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Der Riesling 120 N
die von Gelb
perfekt zu Backhendl-Salat
Handlese Ende August bis Anfang September
Zu geschmorter Lammschulter
Schätzel Riesling Kabinett 2025 BIO roero-arneis Der Riesling 120 NKabinett ist die leichteste der deutschen Prdikatsstufen und war lange aus der Mode zu wenig Wucht, zu wenig Alkohol, zu wenig von allem, was in den Nullerjahren zhlte. Inzwischen ist genau das der Grund, warum diese Weine zurckkommen. Das Weingut Schtzel sitzt in Nierstein in Rheinhessen und arbeitet biozertifiziert. Feinherb heit: eine Spur Restse bleibt stehen, gerade genug, um die Rieslingsure abzufedern, ohne dass der Wein s wirkt. Bei sieben
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